Σερβίτσια - κασσίτερος · πηλός · ξύλο

Σερβίτσια με κασσίτερο και κεραμικά:
Στην ιστορία της εξέλιξης των κουζινικών σκευών, η αληθινή βιομηχανική επανάσταση έγινε στην Προϊστορία με την ανακάλυψη της φωτιάς και συνεπώς της εστίας. Η προετοιμασία του φαγητού αλλάζει και για το βράσιμο χρησιμοποιείται ο πηλός που δίνει έναυσμα στην κεραμική τέχνη. Τον 3ο αιώνα π.χ. βυθίζανε καυτές πέτρες μέσα στις πήλινες κατσαρόλες ώστε να μεταβιβάζουν τη θερμότητά τους στο νερό και να βράζει. Με την ανακάλυψη των μετάλλων η προϊστορική γυναίκα δύναται να έχει άμεση επαφή με την εστία φωτιάς. Μεταξύ 10ου και 12ου αιώνα η χρήση του κασσίτερου-υλικό ήδη γνωστό απο τον 3ο αιώνα-στην παραγωγή οικιακών σκευών διευκόλυνε αισθητά την καθημερινή ζωή. Σερβίτσια εξαιρετικά διακοσμημένα ανάγλυφα, απο κασσίτερο και απο ασήμι, στολίζουν τραπέζια εύπορων οικογενειών κατά το 15ο-16ο αιώνα με ύφος πομπώδες. Ωστόσο διαδίδονταν παράλληλα και η χρήση της τερακότας στην τραπεζαρία.

21ος αιώνας: η συλλογή "Convivio":

Θέλαμε να ενώσουμε ομοιογενώς αυτά τα δυο υλικά, τόσο κοινά για όλο τον κόσμο, χωρίς τη χρήση οποιασδήποτε κόλλας. Καταφέραμε να τοποθετήσουμε τον κασσίτερο, που αγκαλιάζει πιάτα και δίσκους, περιμετρικά της κεραμικής βάσης σαν άμεση συνέχειά της. Για να επιτύχουμε τη μεγαλύτερη πρόσφυση, διότι τα κεραμικά απο τη φύση τους διαφέρουν σε διάμετρο, η εφαρμογή γίνεται με το χέρι για κάθε αντικείμενο ξεχωριστά. Το κράμα του κασσίτερου και ο πηλός που χρησιμοποιούνται πληρούν όλα τα πρότυπα της Ε.Ε. και των ΗΠΑ για την ασφάλεια και την προστασία των τροφίμων καθώς και είναι κατάλληλα για πλυντήρια πιάτων.